Lemas o frases que me han hecho amar mi profesion y seguir adelante en este mundo hostelero que muy pocos respetan
jueves, 24 de marzo de 2011
blumenthal
Un restaurante no necesita manteles, ni alfombras para ser bueno.
Me preocupa sobre todo la calidad de la comida, pero también que la gente se sienta cómoda y relajada.
Me preocupa sobre todo la calidad de la comida, pero también que la gente se sienta cómoda y relajada.
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